Speis & Trank
Meist streiten sich Kaffeeliebhaber*innen um die für sie optimale Art der Zubereitung. Die einen stehen auf die klassische Filtermaschine, andere bevorzugen die Espressokanne, wieder andere die ansehnlichen Chemex-Karaffen. Bei dieser Diskussion wird gerne übersehen, dass eigentlich der Veredelungsprozess der Bohnen im Vordergrund stehen sollte.
Die Monkey Bar bietet eine absolute Geschmacksreise, bei der eine Vielzahl von Getränken zur Auswahl steht. Die Drinks sind von angesagten Kölner Bars inspiriert, neu interpretierte Klassiker oder auch lokale Kreationen. Das Barteam steht zur individuellen Beratung bereit und es können Highballs, Classics und Signature-Drinks ausgewählt werden.